INGREDIENTES:
4 filetes de trucha PISCIS
Salsa Soya
2 tazas de caldo de pollo o caldo de verduras
PREPARACIÓN:
Mezcla en un recipiente grande la salsa soya con el caldo, sumerge las truchas y deja marinar mínimo por 2 horas.
Calienta la parrilla y pon a asar los filetes por ambos lados, recuerda que la trucha es de rápida cocción, por lo que solo necesitaras asar los filetes máximo 5 minutos por cada lado.
Sirve y acompaña con arroz con nueces o verduras al vapor, papas a la francesa y una deliciosa copa de vino blanco.