INGREDIENTES:

1 Kg. Papa blanca o amarilla, 250 gr. de Filete de Trucha Ahumada PISCIS, Queso Crema cantidad necesaria, Aceite un chorrito, 50gr. Mantequilla, 2 cucharadas de Ají amarillo licuado, 1 Palta grande, Sal a gusto,
Para decorar: Huevo sancochado, ají amarillo picado y perejil picado.

PREPARACIÓN:

Sancochar y prensar las papas en caliente agregar la mantequilla, aceite, el ají y la sal, amasar hasta suavizar la masa.

Poner en una fuente la mitad de la masa como fondo, sobre esta capa, una capa de palta en tajadas, la trucha ahumada y el queso crema, cubrir con el resto de masa y decorar con el huevo, ají y perejil bien picaditos.

Added to cart
Shopping Cart
Close

No hay productos en el carrito.